本報訊(記者 唐江澎 通訊員 梁輝)從老家帶來紅薯做成餅吃了以後,10餘名大人、小孩出現頭暈、噁心、心悸等不適,其中5名小孩和3名成人被送進了湖南省人民醫院。從益陽安化來長沙務工的譚安國(化名)沒想到,自己一番好意招待老鄉,卻吃翻了這麼多人。所幸中毒不是特別嚴重,幾名患者已於昨日出院。
  “紅薯是自家地里挖的,很新鮮;炸東西的植物油是在超市購物時送的瓶裝油,以前吃過沒有問題;只有麵粉是幾個月前買的。”據譚安國介紹,儘管家裡剩餘的少許麵粉過期了,但沒捨得丟掉,就用這些麵粉和新買的麵粉摻在一起做了餅。當日下午5時許,癥狀較重的譚安國等3名成人以及5名兒童被送到了湖南省人民醫院急診科,5名5~10歲的兒童在急診兒科輸液留觀後,於當晚出院,3名成人也在輸液留觀後,於昨日上午出院。
  湖南省人民醫院急診科總住院醫師周凱表示,根據病人的自訴和臨床表現,基本符合食物中毒的癥狀,至於是何種毒物導致,則須疾控部門檢測後才能確定。周凱提醒市民,冬季也是食物中毒的高發季節。在保存期過後,食品會發生品質變化,產生大量致病細菌,如果食用,則有可能導致食物中毒和急性傳染病。因此,過了保存期的食物必須丟棄。  (原標題:過了保存期的食物必須丟棄)
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